キャンディー お米 玄米【岩手県産玄米ササニシキ30kg】希少米♪身体に優しい♪人気商品♪

商品の説明
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調味料、保存食、缶詰など、キッチンで使える食材が揃っています

【岩手県産玄米ササニシキ30kg】

※籾殻付き玄米

健康食品、グルメ食材、調理済みのおかずなど、様々なニーズに応える商品があります
●根強い人気があるがある岩手県産「ササニシキ」は、炊き上がりのツヤが良く、ほどよい粘りがあるのが特徴です。

美味しくて安心な食品を提供しています
●炊き上がりの光沢が優れ、ほどよい粘りは食べるほどに旨みが増すササニシキ。

●さっぱりとした口当たりで柔らかく、噛むほどに甘みが増すため寿司のシャリに最適です。

当店では、新鮮で美味しい食品を豊富に取り揃えています
●ササニシキ作りにはお米作りの技術が必要とされていて、年々その希少性は高まっています。

●コシヒカリやひとめぼれと比較すると、粘りの少ないあっさりとした食感で、冷めても食味が落ちにくいのが特徴です。
厳選された天然の原材料を使用しており、添加物を極力控えているため、安心してお召し上がりいただけます。
様々な味や種類の食品を取り揃えており、あなたのニーズに応じた豊富な選択肢を提供します。

● 寿司米に適し、こだわりを持つ高級寿司店でも使用されています。
現代人の健康に対する関心が高まっている中、栄養バランスのとれた健康的な食品を提供し、健康管理のお手伝いをいたします。

当店の食品をお試しいただき、新しい美味しさを発見してください。素敵な食の旅をお楽しみください。
●かつてはコシヒカリとともに良食味米の代表品種でしたが、病気や寒さに弱く年々生産量が減少しています。

●熱烈ファンが居るのも特徴です！！

●ササニシキはコシヒカリと比較するとアミロース含有量が多い為、相対的にはあっさりしており和食に向きますが、好みの分かれる米とも言われます。寿司酢を入れてもべたべたしないため寿司職人が好み、口に入れた時の一粒ひと粒のお米のバラけ方が良いので寿司店によってはササニシキ使用をセールスポイントにしているところも多いのはこのためです。

●具体的には、粘りがとても強いお餅の原料になるもち米のデンプンは、全てアミロペクチンからなりアミロースの割合は0%です。一方で日本の一般的なうるち米のデンプンは、コシヒカリやひとめぼれなどの品種がアミロースが17%なのに対して、ササニシキは20%〜23%含まれているといわれます。



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多様な食品をご用意しています。毎日の食卓を新鮮で美味しいもので彩りましょう。お買い得な機会ですので、お見逃しなく。
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種類···玄米

銘柄···ササニシキ

量···30kg〜

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域岩手県