醤油（しょうゆ） 【別注商品】 桜梅桃李様専用( ´͈ ᗨ `͈ )◞︎♡⃛︎ ちりめん赤紫蘇 6kg®️

商品の説明
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こちらは【桜梅桃李様専用】ページになります♪
他の方は購入しないで下さい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ご購入頂いてから
畑で収穫したちりめん赤紫蘇を水洗いし
梱包出来る長さにハサミで切り箱詰めします✿*.

※鮮度保持の為OPP防曇袋に入れて箱詰め

農薬・化学肥料不使用で安心安全！
その為…虫さんが食べていたり
1つ1つ丁寧に検品しておりますが
たまに虫さんが出てくる事も!!(゜Д゜ノ)ノ

ちりめん赤紫蘇は
日本で古くから利用されてきた赤紫色の品種です

【特徴】
赤じその紅色は、アントシアニンの一種の「シソニン」という色素によるもの。この色素は酸性のものと混ざると鮮やかな赤色になるため、梅干やしょうがなどの色付けに使われてきました。また香りは「ペリルアルデヒド」や「リモネン」などの成分によるものです。シソニンには抗酸化作用、ペリルアルデヒドには抗菌作用があるといわれます。

【食べ方】
赤じそは梅干しを漬けるほか、塩漬けやジュースなどに利用できます。梅干しを漬ける場合はアク抜きが必要です。葉をよく水洗いしてから塩でもみ、しっかり絞ってアク抜きしてから使いましょう。

塩漬けにしたものは、おにぎりを包むのに最適。また、梅干し漬けに使用した葉を乾燥させて、ふりかけのゆかりにするという使い方もできます。


【商品内容】

⚫︎ちりめん赤紫蘇　6kg (枝付きの状態です)

⇨枝付き500gで約250gの紫蘇の葉が取れます
おおよそですが参考までに(。・ω・。)ノ♥


品質にこだわった食品を幅広く取り扱っております

⚠️常温発送になります
お届けの際に受取可能な方に限らせて頂きます
日付や時間の指定は出来ません‼︎
生物ですので受け取りスムーズにお願いします

⚠️購入後の返品・クレーム等お受け出来ません
農薬・化学肥料不使用の生鮮野菜です


以上充分ご理解頂きました上でご購入下さい(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府